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自然農の「オクナス」 ｜ 千葉県君津市の直売所

ののま自然農園

ののま自然農園

営業中

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農産物

自然農のお米

自然農のお米 | ののま自然農園

旬

：

1〜6月 、 11〜12月

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

農薬も肥料も使わずに、自然の力で育ったお米を、じっくり天日干ししました。 今年のお米は5種類。コシヒカリ・ハツシモ・黒米・赤米・香り米です。

こめ

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未設定

農産物

自然農の「オクナス」

自然農の「オクナス」 | ののま自然農園

旬

：

8〜10月

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

君津在来のずんぐりしたナス。焼いても揚げても煮てもおいしい万能ナス。

なす

価格

未設定

農産物

自然農の「白丸なす」

自然農の「白丸なす」 | ののま自然農園

加熱するととろっとやわらかい。3cmくらいの厚切りにして、蒸し焼きにしてステーキにするのが一番おすすめ。

なす

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農産物

自然農の「リスターダデガンジア」

自然農の「リスターダデガンジア」 | ののま自然農園

紫と白の縞模様がきれいなスペインの伝統ナス。クリーミーでしっかりした肉質。ステーキの他、身が詰まっているのでラタトゥイユなどの煮込み料理に向く。スライスして揚げ焼きしたものを、ピザやグラタンに乗せたり、パンに挟んで食べると美味。（このナスは和食には驚くほど向きません。）

なす

価格

未設定
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