美味しい伊賀米 ツーライフ農園の特別栽培コシヒカリ!
ツーライフ農園からのメッセージです。
伊賀は有終なお米の産地です。
山に囲まれた盆地で寒暖の差が激しく、柘植川から豊富な水が確保でき、太古の昔は古琵琶湖の湖底だったそうで、生物や植物が堆積しており肥沃な土があります。
化学肥料に頼らず、自然の循環で作られた、美味しく安全なお米。
その分手間がかかり、生産量は特別多い訳ではありませんが、品質の高い美味しく安全なお米を作っています。
国際的な食味分析コンクールにおいても、外観・香り・味・粘り、硬さ、総合評価の6項目からなる食味評価で特A評価を受けています。