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めぐみ市場からのメッセージです。 大阪・兵庫・奈良・和歌山・三重などの農家の仲間たちが栽培した野菜を集めて開催しています。 私たちは、土を生かす自然農法・有機農法の2つのパターンで栽培した旬の野菜や果物を販売しています。 土を生かす自然農法とは、極力自然に近いかたちで栽培を行う方法。肥料は少量の米ぬかや油粕を使用し、動物性のものを使用しません。もちろん無農薬です。特徴は自然本来の素朴な味わいが楽しめること。一般のスーパーで売られている野菜よりも甘みなどは少なく味も素朴に感じる方もいらっしゃいますが、体調がすぐれないときなどはこの栽培方法の野菜や果物なら体が受け付ける!と言われる方もいらっしゃいます。 もう一つの有機農法では、果物にだけ少し農薬を使用していますが、野菜には使用していません。肥料は先ほどの米ぬかや油かすに加えて、乾燥鶏糞や魚かすを使用しています。動物性のものを加えると土にたくさんの栄養を与えるため、甘みなどの強い野菜を作ることができます。 また、私たちがこだわっているのが固定種や在来種の種を使うこと。F1の種は避け、自分たちで栽培した野菜から種を取り、その種をまいてまた収穫するという循環を大切にしています。 季節ごとの旬の野菜や果物を提供しているので、新鮮ですし、栽培方法もこだわっているので安心してお召し上がりいただけます。 基本的に毎月16日に開催していますが、6日や26日など16日以外の6の付く日に開催していることもあります。一度お問い合わせいただければと思います。事前にご連絡いただければ、「柿を5個買いたいから置いておいて!」などのご要望は承っています。月に一度しか基本的に開催していませんが、それを目当てに来てくださる地元の方もいらっしゃりとてもうれしく感じます。 皆様もぜひ一度、足をお運びください。 農業体験も要相談でご案内いたします。農場は夢前農園 兵庫県姫路市夢前町 他
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