ニセコフードコミッション企業組合からのメッセージです。
美味しいグルテン･ミルクフリー完全専門工房･･･北海道安全基準YesClean農法認定,米粉ケーキ･米麺,米うどん･そば・米生パスタ・フジッリ･発芽玄米粥･有島茶･ニセコ点心｢まい娘(こ)｣あげまんじゅう･合鴨しゃぶしゃぶ鍋など､無添加･有機・低糖質・薬膳ﾒﾆｭｰ・・水田環境鑑定実施･有機肥料･無農薬合鴨栽培米･特別栽培･自然栽培･波動農法,焼成カルシウム洗浄剤処理､Lawfood乾燥処理(自家)･野菜粉末使用､自家発芽処理･などlocal Nisekoにこだわりの契約栽培などの食材を中心に使ってます！
