寺本農園 ｜ 大阪府高槻市の野菜直売所

酸味と甘みが絶妙な三箇牧トマトはいかがですか？

寺本農園からのメッセージです。 最も栽培が難しいと言われる、野菜のひとつ「大玉トマト」。創始者が「誰もできないことをやらないとあかん！」と肥料や品種・土の状態を日々研鑽し調整しながら半世紀以上、栽培を続けてきました。 酸味と甘みが絶妙なバランスで表現された美味しいトマトです。 【販売しているトマトのご紹介】 光玉（通称三箇牧トマト）：糖度目安 ～６.５ 昔ながらのトマトらしい香りがするトマトで、食べた後に舌先にすっと甘酸っぱい爽やかさが残ります。 口どけなめらかぷれみあむ：光玉の中でもプレミアムな一品 口に入れるとあまり噛まなくてもすっと溶けてなくなるトマトです。コクも甘みもあり、香りも素晴らしいので一押しです！ 特撰トマト：糖度目安６.５－８の光玉 （２月頃～５月） 光玉のワンランク上のトマトです。皮のやわらかさを保ちつつ、甘みが増した商品で、野菜としてのトマトでは最高級の品質。 濃縮トマト：糖度目安８以上の光玉 (３月頃～５月） 甘み・酸味・香りの３拍子揃った一品です。皮は少し厚いですが、その皮にこそ甘みがぎゅっと詰まっています。ヘタのあたりから漂う芳香だけで、顔がほころびます！ カラフルミニトマト （１１月下旬頃～６月頃） 赤・ピンク・黄色・緑・紫などの色彩に加え、丸、プラム型などの形もさまざまなミニトマト。 食感や甘み、酸味などもそれぞれ個性があるので、お気に入りをぜひ見つけてください！ こだわりのトマト以外にも、季節のお野菜や果物も販売しております。 こちらも是非どうぞ！