人も土も健康で持続可能な栽培をしている畑です!
CÄRPE DIEMからのメッセージです。
白子町から「自分自身を愛し、人を愛し、自然を愛せますように」というメッセージを発信するためCARPE DIEM(カルペディエム)は始まりました。由来はラテン語で「今を楽しむ」という意味で、今を楽しく精一杯生きることで、未来を良い方向に変えていけると考えているのでCARPE DIEMと名付けました。人も自然も健康でいられるようにと、自然農(農薬、肥料、水やり、耕耘をしない、自家採種)をもとにした独自の森林農法栽培で野菜を育てています。
白子町での自然農の体験は是非カルペディエムへ!!