丹波・冬瓜(とうがん) | 大阪市福島区の直売所

ラグザdeマルシェ

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丹波・冬瓜(とうがん)

丹波・冬瓜(とうがん) | ラグザdeマルシェ

冬瓜の旬は夏ですが、 日持ちが良く、冬まで保存しておけることから、冬に食べる瓜 という意味で冬瓜と名付けられたそうです。冬瓜は90%近くが水分でカリウムを多く含みナトリウム(塩分)を排泄する役割もあるようです。

そのた

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農産物

むらさきアケビ

むらさきアケビ | ラグザdeマルシェ

紫の鮮やかで大きく甘みのある果実。果皮も煮物や焼き物にしてお召し上がりいただけます。 果実が熟すと果皮が裂けて白い実が中から現れます。

そのた

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