丹波・冬瓜（とうがん） ｜ 大阪市福島区の直売所

農産物

丹波・冬瓜（とうがん）

冬瓜の旬は夏ですが、 日持ちが良く、冬まで保存しておけることから、冬に食べる瓜 という意味で冬瓜と名付けられたそうです。冬瓜は９０％近くが水分でカリウムを多く含みナトリウム（塩分）を排泄する役割もあるようです。