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釜谷農園からのメッセージです。 大阪・堺にある当園は、無農薬・無化学肥料の環境保全型農業にこだわり、落花生やほおずきトマトを中心に旬の野菜を育てています。手間ひまのかかる栽培方法ですが、食べて頂ける方に美味しいと言ってもらえる野菜作りを第一に、情熱をもって取り組んできました。 採れたての新鮮な野菜は、近隣エリアには配達でお届けするほか、毎週水曜日には堺市役所前「堺のめぐみマルシェ」にて、対面での直売も行っています。 自家生産の作物を使ったオリジナル加工品の開発も計画中。釜谷農園の今後の取り組みにもご期待ください。
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