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農産物
集落の一番上で、ブナの森が広がる関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。 昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 http://yayoinouen.thebase.in/
無農薬野菜の季節の野菜を8種類前後入れたセットです。 http://yayoinouen.thebase.in/
この土地の様々な草木の花を集めた百花蜜。 蜜蜂一匹が一生のうちに集める蜜の量は、ティースプーン1杯くらいと言われています。 ぜひ、よく味わってお召し上がりください。 http://yayoinouen.thebase.in/
豪雪地帯飯山で南国の果物を栽培。雪国と南国のギャップが衝撃的! 飯山という昼夜の寒暖差がある地域だから、美味しく実ります。 果実からのさわやかな香り、トロピカルな酸味をお楽しみください。 http://yayoinouen.thebase.in/
濃厚なベイクドチーズケーキ。 当園で露地栽培した貴重な雪国パッションフルーツを贅沢に使用。他では味わえない濃厚なチーズケーキとパッションフルーツとの出会いをお楽しみください。 焼いてあるので、レアよりもさらに濃厚です。 http://yayoinouen.thebase.in/
主原料の米粉は当園の無農薬・無化学肥料のお米の米粉100%。 ふんわり、しっとり、優しい甘さ。菜種油は、遺伝子組み換えでないこだわりの油を使用。お子様からお年寄りまで皆に人気のシフォンケーキです。 http://yayoinouen.thebase.in/